Alberto, tecnico di calcio di fama internazionale, è nato e cresciuto a Montorio, ai piedi della Val Squaranto. Sin da bambino Alberto ha instaurato un rapporto indissolubile con la sua terra, portandola nel cuore in tutte le avventure della sua vita.
Nel 1999, a Bordeaux per una partita di coppa Uefa contro la squadra locale, il giorno prima della partita visita qualche cantina, assapora del vino rosso insieme alle ostriche e ne rimane affascinato. A tal punto che in lui nasce un sogno, che si trasforma presto in una passione e in un investimento concreto.
E che non poteva che essere là, il più vicino possibile a dove è cresciuto, a Trezzolano.